0901.215.21508.1800.6088
Staub là thương hiệu nồi gang tráng men đến từ Pháp, nổi tiếng với những chiếc cocotte màu sắc sang trọng và lòng men đen nhám đặc trưng. ASHOME hiện có 16 sản phẩm Staub, từ nồi gang Cocotte, chảo gang mini, chảo có miệng rót đến âu sứ dùng trên bàn ăn.
Câu chuyện thương hiệu Staub
Staub được ông Francis Staub thành lập năm 1974 tại Turckheim, vùng Alsace, nước Pháp. Sản phẩm đầu tiên của hãng là chiếc nồi cocotte bằng gang tráng men – món đồ đến nay vẫn là biểu tượng của thương hiệu. Năm 2008, Staub gia nhập tập đoàn ZWILLING của Đức nhưng vẫn hoạt động như một thương hiệu riêng.
Theo website chính thức của Staub, các sản phẩm gang của Staub đến nay vẫn được sản xuất tại Pháp qua quy trình nhiều công đoạn thủ công. Bên cạnh dòng gang, hãng còn có các bộ sưu tập gốm sứ hoàn thiện thủ công dùng để nướng, bày món và phục vụ trên bàn ăn.
Dòng sản phẩm Staub tại ASHOME
Nồi gang Cocotte
Nồi gang Staub Cocotte Ronde tròn 20cm màu đỏ cherry là kích thước vừa vặn cho gia đình 2–3 người, dùng để hầm, om, nấu súp, kho cá hay thậm chí nướng bánh mì trong lò.
Chảo gang
- Chảo gang mini Staub 16cm màu đỏ 1301606: chảo nhỏ xinh cho món trứng ốp, bánh pancake hoặc phục vụ từng phần ăn ngay trong chảo.
- Chảo gang Staub có miệng rót 22cm 1.69L màu vàng: lòng sâu, có miệng rót tiện rót nước sốt, phù hợp món sốt, món om ngắn.
Gốm sứ bàn ăn
Âu sứ Staub Artiso 12,9cm có hình dáng gợi nhớ bông atiso, dùng đựng súp, tráng miệng hoặc nướng món nhỏ, tạo điểm nhấn khi bày bàn.
Khám phá thêm các danh mục nồi chảo gang, ly cốc bát đĩa và đồ dùng nhà bếp khác tại ASHOME.
Điều làm nên sự khác biệt của Staub
- Lòng men đen nhám: lớp men nhám bên trong giúp thực phẩm se mặt đẹp khi áp chảo và ngày càng "thuần" hơn khi sử dụng.
- Nắp tự hồi ẩm: mặt dưới nắp có các núm nhỏ gom hơi nước ngưng tụ rồi nhỏ giọt đều trở lại món ăn, giúp món om, hầm giữ độ ẩm và mềm ngon.
- Gang tráng men hai lớp: lớp men giúp hạn chế gỉ, dễ vệ sinh, không cần tôi dầu như gang trần.
- Giữ nhiệt lâu: phù hợp nấu chậm trên bếp hoặc trong lò, mang thẳng ra bàn vẫn giữ món nóng.
- Màu sắc tinh tế: đỏ cherry, vàng, xanh, đen… biến chiếc nồi thành món đồ trang trí cho căn bếp.
Cách dùng và bảo quản nồi gang Staub
- Rửa sạch bằng nước ấm trước lần dùng đầu, lau khô hoàn toàn.
- Làm nóng từ từ ở lửa nhỏ đến vừa; gang giữ nhiệt rất tốt nên hiếm khi cần lửa lớn.
- Không đun nồi rỗng hoặc để cạn nước, tránh làm hỏng lớp men.
- Dùng dụng cụ gỗ hoặc silicon để bảo vệ mép men.
- Để nồi nguội trước khi rửa; không dội nước lạnh vào nồi đang nóng.
- Vết bám có thể ngâm nước ấm rồi chà bằng miếng mềm; lau khô kỹ trước khi cất, đặc biệt ở vành nồi và nắp.
- Với âu sứ, có thể dùng trong lò nướng và lò vi sóng theo hướng dẫn trên sản phẩm, tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột.
Gợi ý chọn kích thước Staub
Nồi Cocotte 20cm phù hợp gia đình nhỏ, nấu món hầm hoặc cơm niêu cho 2–3 người. Gia đình đông hơn có thể cân nhắc cỡ 24cm trở lên. Chảo mini 16cm hợp phần ăn một người hoặc làm khay phục vụ món nóng, còn chảo có miệng rót 22cm linh hoạt cho món sốt. Nếu dùng bếp từ, hãy chọn đường kính nồi tương đương vùng nấu để nhiệt phân bố đều.
Mua Staub chính hãng tại ASHOME
ASHOME là cửa hàng bán lẻ đồ gia dụng chính hãng tại Hà Nội. Mua Staub tại đây, bạn được cam kết hàng chính hãng, miễn phí giao hàng cho đơn từ 1.000.000đ và được tư vấn chọn kích thước, màu sắc phù hợp. Tại showroom, bạn có thể tận mắt xem màu men, cảm nhận trọng lượng nồi gang trước khi mua – rất hữu ích khi chọn quà tặng tân gia hay quà cưới.
Câu hỏi thường gặp về Staub
Nồi gang Staub có dùng được bếp từ không?
Có. Gang là vật liệu nhiễm từ nên nồi chảo gang Staub dùng được trên bếp từ, bếp gas, bếp điện và trong lò nướng. Khi dùng bếp từ, nên tăng nhiệt từ từ.
Lòng men đen của Staub có cần tôi dầu không?
Không bắt buộc như gang trần. Tuy nhiên, nấu với dầu mỡ thường xuyên sẽ giúp bề mặt men nhám bóng dần và ít bám dính hơn theo thời gian.
Mua sản phẩm Staub chính hãng tại ASHOME – xem trực tiếp tại showroom 14 Tưởng Dân Bảo, Thanh Liệt, Hà Nội hoặc nhắn Zalo/hotline 0901.215.215 để được tư vấn miễn phí.
