So sánh Instant Pot Duo, Essential, Pro và Duo Crisp: chọn bản nào?

ASHOME 8 giờ trước 1 lượt xem

So sánh 4 phiên bản nồi áp suất đa năng Instant Pot dựa trên thông tin chính thức: Duo V5 7 in 1, Essential 9 in 1, Pro 10 in 1 và Duo Crisp 11 in 1. Chức năng, dung tích, ưu nhược điểm và gợi ý chọn theo nhu cầu.

Nếu chỉ cần hầm, ninh, nấu cháo, làm sữa chua nhanh, bản Instant Pot Duo V5 7 in 1 là đủ dùng. Muốn nhiều chức năng hơn ở cùng dung tích 5,7 lít, hãy xem Essential 9 in 1 hoặc Pro 10 in 1, trong đó bản Pro có nhiều chương trình cài sẵn và chi tiết tiện dụng hơn. Còn nếu muốn một máy vừa nấu áp suất vừa chiên không dầu, Duo Crisp 11 in 1 dung tích 7,6 lít là bản phù hợp.

Bài so sánh dưới đây dựa trên thông tin công bố của Instant Brands và các nhà bán lẻ chính thức. Những điểm không kiểm chứng được, chúng tôi không đưa vào.

Nồi áp suất đa năng Instant Pot là gì?

Instant Pot là dòng nồi điện đa năng gộp nhiều thiết bị trong một: nồi áp suất, nồi nấu chậm, nồi hấp, nồi cơm, máy làm sữa chua, chảo áp chảo và chế độ giữ ấm. Con số "7 in 1", "10 in 1" trong tên chính là số chức năng nấu mà hãng gộp vào từng phiên bản.

Trong bếp Việt, chiếc nồi này đặc biệt tiện cho các món cần thời gian: ninh xương nấu phở, hầm chân giò, kho cá, nấu chè đỗ đen, cháo cho bé. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào, chọn chương trình và đi làm việc khác. Nếu bạn cân nhắc giữa nồi áp suất bếp ga truyền thống và nồi điện, hãy đọc thêm bài cách chọn nồi áp suất tốt, an toàn cho gia đình.

Bảng so sánh nhanh 4 phiên bản

Tiêu chí	Duo V5 7 in 1	Essential 9 in 1	Pro 10 in 1	Duo Crisp 11 in 1
Dung tích	5,7 lít	5,7 lít	5,7 lít	7,6 lít
Số chức năng	7	9	10	11
Số chương trình cài sẵn	13	Xem thông số tại cửa hàng	28	Có chương trình thông minh
Chiên không dầu	Không	Không	Không	Có, nắp chiên riêng
Điểm nổi bật	Đủ chức năng cơ bản	Nhiều chức năng hơn bản 7 in 1	5 phím lưu công thức, nồi trong có tay cầm, xả hơi êm	2 nắp: áp suất và chiên giòn
Phù hợp	Người mới dùng, nấu món hầm cơ bản	Muốn thêm chức năng, cùng dung tích	Hay nấu, thích tùy chỉnh	Gia đình đông người, muốn gộp 2 thiết bị

Instant Pot Duo V5 7 in 1: bản cơ bản, đủ việc

Theo thông tin nhà bán lẻ chính thức, nồi áp suất đa năng Instant Pot Duo V5 7 in 1 5,7L gồm 7 chức năng: nấu áp suất, nấu cơm, nấu chậm, làm sữa chua, hấp, áp chảo và giữ ấm, với 13 chương trình một chạm.

Nồi trong bằng thép không gỉ 18/8, đáy 3 lớp giúp áp chảo hành tỏi, xào sơ thịt trước khi hầm.
Nắp và nồi trong rửa được bằng máy rửa bát.
Có bảo vệ quá nhiệt và hệ thống khóa nắp an toàn, kèm giá hấp inox.

Hạn chế: ít chương trình hơn bản Pro, không có chức năng nấu chân không (sous vide) hay nướng bánh.

Phù hợp: gia đình 3–5 người, lần đầu dùng nồi đa năng, chủ yếu hầm xương, nấu cháo, làm sữa chua.

Bản 7 in 1 đủ chức năng hầm, hấp, nấu chậm cho gia đình

Instant Pot Essential 9 in 1: thêm chức năng ở cùng dung tích

Nồi áp suất đa năng Instant Pot Essential 9 in 1 5,7L nằm giữa bản Duo 7 in 1 và Pro 10 in 1. Theo tên gọi, máy có 9 chức năng nấu, nhiều hơn bản cơ bản 2 chức năng, cùng dung tích 5,7 lít.

Chúng tôi chưa tìm được tài liệu chính thức của hãng mô tả chi tiết danh sách 9 chức năng và số chương trình của phiên bản này, nên không liệt kê ở đây. Khi mua, bạn nên xem trực tiếp bảng điều khiển hoặc hỏi nhân viên để đối chiếu với nhu cầu, ví dụ có cần chế độ tiệt trùng bình sữa hay nấu chân không không.

Phù hợp: người muốn nhiều lựa chọn hơn bản 7 in 1 nhưng không cần đến các tiện ích của bản Pro.

Instant Pot Pro 10 in 1: nhiều chương trình, tiện thao tác

Theo trang sản phẩm của Instant Pot, nồi áp suất đa năng Instant Pot Pro 10 in 1 5,7L có 10 chức năng: nấu áp suất, nấu chậm, nấu chân không (sous vide), áp chảo, tiệt trùng, làm sữa chua, nấu cơm, nướng bánh, hấp và giữ ấm.

28 chương trình một chạm, nhiều hơn đáng kể so với bản Duo.
5 phím "Fav" để lưu công thức riêng, ví dụ cài sẵn thời gian ninh xương phở hay nấu chè theo khẩu vị nhà bạn.
Nồi trong có tay cầm, nhấc ra đổ nước dùng dễ hơn khi nồi còn nóng.
Công tắc xả hơi nhẹ nhàng và nắp chụp khuếch tán hơi, giảm tiếng xì và hơi bắn khi xả áp.
Nắp và nồi trong rửa được bằng máy rửa bát.

Hạn chế: nhiều tùy chọn nên cần thời gian làm quen hơn bản Duo.

Phù hợp: người nấu thường xuyên, thích tùy chỉnh và muốn dùng thêm chức năng tiệt trùng, nấu chân không.

Bản Pro 10 in 1 với nồi trong có tay cầm và 5 phím lưu công thức

Instant Pot Duo Crisp 11 in 1: áp suất và chiên không dầu trong một máy

Instant Pot Duo Crisp 11 in 1 7,6L khác ba bản còn lại ở chỗ đi kèm hai nắp:

Nắp áp suất với 6 chức năng nấu ướt: nấu áp suất, áp chảo, hấp, nấu chậm, nấu chân không, giữ ấm.
Nắp chiên không dầu với 5 chức năng làm giòn: chiên không dầu, quay, nướng bánh, nướng mặt (broil), sấy khô.

Theo thông tin nhà bán, máy có công nghệ EvenCrisp và chức năng hẹn giờ bắt đầu. Ứng dụng thực tế: hầm mềm sườn bằng áp suất rồi đổi nắp chiên để làm xém mặt, hoặc hầm gà rồi chiên da giòn trong cùng một nồi.

Hạn chế: kích thước lớn và phải có chỗ cất nắp chiên. Nếu nhà đã có nồi chiên không dầu riêng, lợi thế này giảm đi.

Phù hợp: gia đình 5–7 người, bếp muốn gộp thiết bị, hay nấu món hầm và món chiên giòn.

Hai nắp riêng cho nấu áp suất và chiên không dầu

Vậy nên chọn bản nào?

Ngân sách vừa phải, nhu cầu cơ bản: Duo V5 7 in 1.
Muốn thêm chức năng, vẫn 5,7 lít: Essential 9 in 1, nhớ kiểm tra danh sách chức năng.
Nấu nhiều, muốn lưu công thức, xả hơi êm: Pro 10 in 1.
Muốn gộp nồi áp suất và nồi chiên không dầu, nhà đông người: Duo Crisp 11 in 1.

Lưu ý chung: khi mua, hãy kiểm tra phiên bản dùng điện 220V phù hợp với lưới điện Việt Nam và có bảo hành rõ ràng. Gioăng cao su của nắp là bộ phận cần vệ sinh và thay định kỳ theo khuyến cáo của hãng. Bạn có thể xem thêm các mẫu khác trong danh mục nồi nấu đa năng và nồi áp suất.

Câu hỏi thường gặp

Instant Pot nấu cơm có ngon như nồi cơm điện không?

Instant Pot nấu được cơm bằng chương trình riêng. Tuy nhiên, nếu gia đình ăn cơm hằng ngày và chú trọng độ dẻo, một chiếc nồi cơm chuyên dụng vẫn đáng cân nhắc. Xem bài nồi cơm cao tần hay nồi cơm điện tử.

Dung tích 5,7 lít nấu được cho mấy người?

Thường đủ cho gia đình 3–5 người. Lưu ý nồi áp suất không được đổ đầy, cần tuân thủ vạch tối đa trong lòng nồi.

Có hầm xương được bằng Instant Pot không?

Được. Chế độ áp suất giúp rút ngắn đáng kể thời gian ninh xương so với nấu thường. Nên chần xương trước để nước dùng trong.

Instant Pot có an toàn không?

Bản Duo V5 được mô tả có khóa nắp an toàn và bảo vệ quá nhiệt; với các bản khác, hãy xem phần an toàn trong sách hướng dẫn. Quan trọng là dùng đúng hướng dẫn, không đổ quá vạch và giữ van xả sạch.

Mua Instant Pot chính hãng tại ASHOME

Tại ASHOME, bạn có thể xem các phiên bản Instant Pot để so sánh trực tiếp kích thước và bảng điều khiển. Đơn từ 1.000.000đ được miễn phí giao hàng.

ASHOME – hệ thống bán lẻ đồ gia dụng chính hãng. Xem trực tiếp sản phẩm tại showroom 14 Tưởng Dân Bảo, Thanh Liệt, Hà Nội hoặc nhắn Zalo/hotline 0901.215.215 để được tư vấn miễn phí.