Cách chọn lò vi sóng phù hợp: cơ hay điện tử, có nướng không?

Chọn lò vi sóng phù hợp xoay quanh 5 câu hỏi: dùng núm vặn cơ hay bảng điện tử, có cần chức năng nướng không, dung tích bao nhiêu lít, đĩa xoay hay lòng phẳng, và đặt trên bàn hay lắp âm tủ. Nếu gia đình chủ yếu hâm nóng, rã đông, một chiếc lò cơ khoảng 20 lít là đủ. Nếu muốn nướng thêm món đơn giản hoặc bếp thiết kế đồng bộ, hãy cân nhắc lò có nướng hoặc lò âm tủ.

Xác định nhu cầu trước khi chọn lò

Trong gian bếp Việt, lò vi sóng thường làm các việc quen thuộc: hâm cơm, hâm canh, rã đông thịt cá lấy từ ngăn đá, làm nóng sữa cho trẻ, quay nhanh củ khoai, bắp ngô. Một số nhà dùng thêm để nướng cánh gà, làm bánh mì nóng giòn.

Hãy tự hỏi:

• Nhà mình mấy người, có hay hâm cả đĩa lớn hoặc tô canh to không?
• Có người lớn tuổi trong nhà không? Họ có quen thao tác nút bấm điện tử không?
• Bếp còn chỗ trên mặt bàn, hay đang làm tủ bếp mới?
• Có cần nướng, hay đã có lò nướng riêng?

Trả lời xong những câu này, bạn sẽ loại được phần lớn các mẫu không cần thiết.

Lò vi sóng cơ hay điện tử?

Lò cơ dùng núm vặn để chọn mức công suất và hẹn giờ. Ưu điểm là đơn giản, dễ dùng, ít lỗi bảng mạch. Người lớn tuổi chỉ cần vặn núm là chạy. Hạn chế là hẹn giờ kém chính xác với thời gian rất ngắn và ít chương trình tự động.

Lò điện tử dùng phím bấm hoặc cảm ứng, có màn hình hiển thị. Bạn nhập thời gian chính xác đến từng giây, chọn chương trình rã đông theo trọng lượng, khóa trẻ em và một số menu nấu tự động. Đổi lại, cần làm quen thao tác lúc đầu.

Lò vi sóng cơ núm vặn dễ dùng cho mọi thành viên trong nhà

Ví dụ, lò vi sóng cơ Sharp R-2030E-CH 20L là dòng cơ không nướng, hợp nhà chủ yếu hâm nóng và rã đông. Trong khi đó, lò vi sóng điện tử kiêm nướng Whirlpool MWP203WV 20L có bảng điều khiển điện tử và thêm chức năng nướng.

Có cần chức năng nướng không?

Lò vi sóng có nướng được bổ sung thanh nhiệt (grill), thường ở trần lò. Thanh nhiệt giúp bề mặt món ăn vàng, giòn hơn, điều mà sóng viba thuần không làm được. Một số lò cho phép kết hợp vi sóng và nướng để món chín nhanh mà vẫn có lớp vỏ.

Nên chọn lò có nướng khi:

• Nhà không có lò nướng riêng nhưng thỉnh thoảng muốn nướng cánh gà, xúc xích, bánh mì.
• Muốn hâm lại đồ chiên (nem rán, gà rán) cho đỡ ỉu.
• Bếp nhỏ, cần một thiết bị làm được nhiều việc.

Không cần nướng khi bạn đã có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Lò không nướng thường đơn giản hơn và bạn đỡ phải vệ sinh thanh nhiệt. Nếu chọn bản có nướng, có thể xem lò vi sóng kèm nướng Hitachi HMR-DG2012.

Lưu ý: lò vi sóng có nướng không thay thế hoàn toàn lò nướng chuyên dụng khi làm bánh hoặc nướng nguyên con gà. Khoang lò nhỏ và nhiệt chủ yếu từ một phía.

Dung tích bao nhiêu lít là vừa?

Dung tích	Phù hợp	Gợi ý sử dụng
Khoảng 20 lít	Gia đình 2–4 người, căn hộ nhỏ	Hâm cơm, canh, rã đông, đĩa ăn cỡ thường
Khoảng 23–25 lít	Gia đình 4–5 người	Hâm đĩa lớn, tô canh, nướng món nhỏ
Từ 28 lít trở lên	Gia đình đông người, hay nấu bằng lò	Đĩa to, khay nướng lớn, nhiều món một lúc

Mẹo thực tế: mang theo kích thước đĩa hoặc hộp đựng cơm lớn của nhà bạn khi đi xem lò. Đường kính đĩa xoay và chiều cao khoang quyết định bạn có hâm được tô canh có nắp hay không. Đừng chỉ nhìn con số lít.

Đĩa xoay hay lòng phẳng?

Lò đĩa xoay là loại phổ biến. Đĩa thủy tinh quay giúp thức ăn nhận sóng đều hơn. Nhược điểm là đồ đựng dạng chữ nhật dài có thể bị kẹt khi quay, và bạn phải nhấc đĩa ra lau.

Lò lòng phẳng không có đĩa xoay, sóng được phân tán từ bên dưới hoặc bằng bộ phận khác. Lòng lò phẳng dễ lau chùi và tận dụng được toàn bộ mặt đáy. Loại này thường gặp ở dòng cao cấp hoặc lò âm tủ. Khi chọn, hãy kiểm tra thông số cụ thể của từng model vì không phải lò âm tủ nào cũng lòng phẳng.

Lò vi sóng để bàn hay âm tủ?

Tiêu chí	Lò để bàn	Lò âm tủ
Lắp đặt	Cắm điện là dùng	Cần hộc tủ đúng kích thước, thường làm cùng tủ bếp
Thẩm mỹ	Chiếm mặt bàn	Gọn, đồng bộ với lò nướng, tủ
Di chuyển	Dễ chuyển chỗ, dễ mang khi chuyển nhà	Cố định
Thông gió	Cần chừa khoảng hở xung quanh theo hướng dẫn hãng	Thiết kế sẵn đường thoát nhiệt khi lắp đúng chuẩn

Nếu đang làm bếp mới, lò âm tủ như lò vi sóng âm tủ Bosch BEL520MS0K giúp mặt bàn thoáng và bếp nhìn liền mạch. Hãy đưa kích thước hộc lắp trong tài liệu của hãng cho thợ đóng tủ trước khi thi công.

Lò vi sóng âm tủ giúp gian bếp gọn và đồng bộ

Những điểm nhỏ nhưng đáng kiểm tra

• Khóa trẻ em: cần thiết với nhà có con nhỏ, thường có ở lò điện tử.
• Chế độ rã đông: rã đông theo trọng lượng giúp thịt không bị chín mép.
• Lòng lò: lòng phủ men hoặc inox dễ lau hơn, nhất là khi hâm món nhiều dầu mỡ.
• Hướng mở cửa và tay nắm: phù hợp vị trí đặt lò để thao tác thuận tay.
• Bảo hành và linh kiện: ưu tiên hàng chính hãng, có tem bảo hành rõ ràng.

Ngoài các mẫu trên, bạn có thể tham khảo thêm lò vi sóng Hitachi HMR-M2002 và so sánh trực tiếp tại showroom.

Lò vi sóng điện tử có thêm chức năng nướng

Câu hỏi thường gặp

Lò vi sóng có làm mất chất dinh dưỡng của thức ăn không?

Mọi cách nấu bằng nhiệt đều làm thay đổi một phần dưỡng chất. Lò vi sóng nấu nhanh và dùng ít nước nên không phải là cách nấu "kém dinh dưỡng" như nhiều người lo. Quan trọng là không hâm quá lâu.

Nên chọn lò bao nhiêu lít cho nhà 4 người?

Khoảng 20–25 lít thường là đủ. Nếu hay hâm đĩa to hoặc muốn nướng, nghiêng về bản lớn hơn.

Đặt lò vi sóng trên tủ lạnh được không?

Chỉ nên làm vậy nếu hướng dẫn của hãng lò và tủ lạnh cho phép. Cần mặt đặt chắc chắn và chừa khoảng thông gió quanh lò.

Dùng đồ đựng gì trong lò vi sóng?

Ưu tiên thủy tinh chịu nhiệt, sứ không viền kim loại và nhựa có ký hiệu dùng được cho lò vi sóng. Xem chi tiết trong bài những vật dụng không nên cho vào lò vi sóng.

Xem và chọn lò vi sóng tại ASHOME

Bạn có thể xem toàn bộ mẫu cơ, điện tử, có nướng và âm tủ trong danh mục lò vi sóng của ASHOME. Hàng cam kết chính hãng, miễn phí giao hàng cho đơn từ 1.000.000đ.

ASHOME – hệ thống bán lẻ đồ gia dụng chính hãng. Xem trực tiếp sản phẩm tại showroom 14 Tưởng Dân Bảo, Thanh Liệt, Hà Nội hoặc nhắn Zalo/hotline 0901.215.215 để được tư vấn miễn phí.

Bài viết liên quan

• Những vật dụng không nên cho vào lò vi sóng
• Cách chọn lò nướng gia đình
• Cách chọn nồi chiên không dầu cho gia đình
• Cách chọn hộp đựng thực phẩm an toàn