Chảo rán Inox Scanpan Impact 24cm

Chảo Rán Inox Scanpan Impact 24cm – Đáy 3 Lớp Dày 6,4mm

Với những bữa ăn hằng ngày không cần một chiếc chảo quá lớn, Chảo rán inox Scanpan Impact 24cm mang lại sự cân bằng giữa diện tích nấu, độ chắc chắn và khả năng kiểm soát nhiệt. Chảo sử dụng inox 18/10, bề mặt lòng trơn không phủ chống dính mềm cùng phần đáy 3 lớp dày khoảng 6,4mm, hướng tới khả năng truyền và giữ nhiệt ổn định khi chiên, rán hoặc áp chảo.

Size 24cm gọn hơn bản 28cm, phù hợp với lượng thực phẩm nhỏ đến vừa và dễ thao tác trong căn bếp gia đình. Khi được làm nóng đúng cách và sử dụng lượng dầu phù hợp, bề mặt inox có thể hỗ trợ hạn chế thực phẩm bám đáy.

Tại Ashome, Scanpan Impact 24cm là lựa chọn đáng chú ý trong nhóm chảo inox dành cho người ưu tiên độ bền, khả năng chịu nhiệt và không muốn phụ thuộc vào lớp phủ chống dính truyền thống.

Inox 18/10 sáng bóng, phù hợp sử dụng lâu dài

Phần thân của Scanpan Impact được làm từ inox 18/10, loại thép không gỉ thường được sử dụng trong nhiều dụng cụ nhà bếp cao cấp.

Vật liệu này có khả năng chống ăn mòn tốt trong điều kiện sử dụng thông thường, bề mặt sáng bóng và dễ chăm sóc.

Do không phụ thuộc vào lớp chống dính mềm, chảo phù hợp với những người thường xuyên chế biến:

• Thịt áp chảo.

• Cá rán.

• Rau củ.

• Trứng khi sử dụng đúng kỹ thuật nhiệt.

• Các món cần tạo màu bề mặt.

Kết cấu inox còn mang lại cảm giác chắc chắn khi đặt trên bếp. Tuy nhiên, để duy trì trạng thái tốt lâu dài, vẫn nên hạn chế sốc nhiệt mạnh như xả nước lạnh ngay khi chảo đang rất nóng.

Đáy 3 lớp dày 6,4mm hỗ trợ giữ nhiệt tốt

Một trong những điểm nổi bật nhất của Scanpan Impact 24cm là đáy 3 lớp dày khoảng 6,4mm.

Cấu tạo nhiều lớp giúp nhiệt được phân bổ ổn định hơn trên khu vực đáy, hỗ trợ hạn chế tình trạng một điểm nóng quá nhanh trong khi những vùng khác chưa đạt nhiệt cần thiết.

Khả năng giữ nhiệt tốt đặc biệt hữu ích khi áp chảo. Khi cho thịt hoặc cá vào, nhiệt độ bề mặt ít bị giảm quá nhanh, giúp quá trình tạo màu dễ kiểm soát hơn.

Khi chảo đã đạt nhiệt phù hợp, người dùng có thể hạ công suất bếp thay vì duy trì mức cao nhất. Điều này giúp tận dụng nhiệt hiệu quả hơn, dù mức tiêu thụ điện hoặc gas thực tế vẫn phụ thuộc vào thiết bị và cách nấu.

Chống dính tự nhiên khi làm nóng đúng cách

Scanpan Impact sử dụng lòng inox trơn, không có lớp chống dính phủ phía trên.

Để hạn chế thực phẩm bám đáy, kỹ thuật làm nóng chảo đóng vai trò khá quan trọng.

Khi sử dụng có thể:

• Làm nóng chảo trước.

• Cho lượng dầu phù hợp.

• Để dầu đạt nhiệt trước khi thêm thực phẩm.

• Lau bớt nước trên thịt hoặc cá.

• Không cố lật thực phẩm ngay khi vừa đặt xuống.

Khi bề mặt thịt hoặc cá đã tạo lớp se, thực phẩm thường dễ tách khỏi chảo hơn.

“Chống dính tự nhiên” ở đây không có nghĩa thực phẩm hoàn toàn không thể dính. Kết quả còn phụ thuộc vào nhiệt độ, loại nguyên liệu và kỹ thuật của người nấu.

Size 24cm gọn vừa cho bữa ăn hằng ngày

Đường kính 24cm đặc biệt phù hợp với những bữa ăn có lượng thực phẩm vừa phải.

So với bản 28cm, chảo 24cm dễ cầm, vệ sinh và cất giữ hơn, đồng thời không cần làm nóng một bề mặt quá rộng khi chỉ chuẩn bị khẩu phần nhỏ.

Kích thước này phù hợp để:

• Chiên trứng.

• Áp chảo một vài phần thịt.

• Rán lượng cá vừa phải.

• Xào rau củ.

• Chuẩn bị bữa sáng hoặc món phụ.

Nếu gia đình đã có chảo lớn để nấu khẩu phần nhiều, Scanpan Impact 24cm có thể trở thành chiếc chảo sử dụng thường xuyên hơn cho các món nhanh.

Tay cầm inox chắc chắn, liên kết bằng đinh tán

Chảo được trang bị tay cầm inox đặc, liên kết với thân bằng đinh tán chắc chắn.

Thiết kế cán dài tạo khoảng cách giữa tay người dùng và bề mặt nóng, đồng thời hỗ trợ khi cần nâng, nghiêng hoặc trút thực phẩm.

Theo thông tin sản phẩm, tay cầm được thiết kế để hạn chế truyền nhiệt nhanh khi sử dụng trên bếp. Dù vậy, inox vẫn có thể nóng lên nếu nấu lâu hoặc sử dụng chảo trong lò.

Trong những trường hợp này, nên dùng găng tay chịu nhiệt trước khi cầm trực tiếp.

Dùng nhiều loại bếp, chịu nhiệt lò tới 260°C

Theo thông tin sản phẩm, Scanpan Impact 24cm tương thích với nhiều hệ thống bếp, gồm:

• Bếp từ

• Bếp gas

• Bếp điện

• Bếp hồng ngoại

Chảo còn có thể sử dụng trong lò nướng ở nhiệt độ lên tới 260°C, giúp người dùng linh hoạt hơn với các công thức cần áp chảo trước rồi chuyển sang lò để hoàn thiện.

Thông tin nổi bật Scanpan Impact 24cm

• Tên sản phẩm: Chảo rán inox Scanpan Impact

• Kích thước: 24cm

• Chất liệu: Inox 18/10

• Đáy: 3 lớp, dày khoảng 6,4mm

• Bề mặt: Inox lòng trơn, không phủ chống dính

• Khả năng chống dính: Hỗ trợ khi làm nóng và sử dụng đúng kỹ thuật

• Tay cầm: Inox, liên kết đinh tán

• Tương thích: Nhiều loại bếp, bao gồm bếp từ

• Dùng trong lò: Tối đa 260°C

• Theo thông tin sản phẩm: Nhập khẩu nguyên chiếc từ Đan Mạch

• Danh mục: Chảo inox

Chảo rán inox Scanpan Impact 24cm phù hợp với người cần một chiếc chảo cỡ vừa, chắc chắn và không phụ thuộc vào lớp chống dính phủ. Đáy 3 lớp dày 6,4mm hỗ trợ truyền và giữ nhiệt ổn định, trong khi lòng inox trơn phù hợp với các món chiên, rán và áp chảo khi kiểm soát nhiệt đúng cách.

Kết hợp size 24cm gọn gàng, khả năng dùng đa bếp và chịu nhiệt lò tới 260°C, Scanpan Impact tại Ashome là lựa chọn linh hoạt cho căn bếp gia đình.