Hướng dẫn dùng máy rửa bát lần đầu: từ lắp đặt đến vệ sinh
Mới mua máy rửa bát? Bài viết hướng dẫn từng bước: lắp đặt, chạy thử, dùng muối làm mềm nước và nước làm bóng, chọn viên rửa, xếp bát đĩa, chọn chương trình, đồ không nên cho vào máy và vệ sinh lưới lọc.
Dùng máy rửa bát lần đầu, bạn cần làm đúng 4 việc: lắp đặt và chạy thử máy không tải, đổ muối làm mềm nước, đổ nước làm bóng, rồi chọn chất tẩy rửa phù hợp. Sau đó chỉ cần xếp bát đĩa đúng chiều, chọn chương trình theo độ bẩn và vệ sinh lưới lọc định kỳ là máy chạy sạch, bền. Bài này hướng dẫn từng bước cho gia đình mới mua máy.
Bước 1: Lắp đặt cơ bản và chạy thử không tải
Máy rửa bát cần ba thứ: nguồn nước cấp, đường xả và ổ điện riêng có tiếp địa. Với máy độc lập cỡ lớn như máy rửa bát Bosch SGS2ITW11E Serie 2 (rộng 60 cm, 12 bộ bát đĩa theo thông số hãng), bạn nên để gần chậu rửa để ống cấp và ống xả đi gọn. Với máy để bàn như máy rửa bát Beko DTC36810S, cần mặt bàn phẳng, chắc và đủ chỗ thoáng phía sau.
- Cân bằng máy: chỉnh chân đế để máy đứng thẳng. Máy nghiêng dễ đọng nước, cửa đóng không khít.
- Ống xả: không gập, không đè. Đầu ống xả cần cao hơn đáy máy theo đúng hướng dẫn của hãng để tránh nước bẩn chảy ngược.
- Điện: cắm trực tiếp vào ổ riêng, không qua ổ kéo dài.
Sau khi lắp, hãy chạy một chu trình không có bát đĩa để rửa sạch bụi bẩn và dầu máy còn sót trong quá trình sản xuất, vận chuyển.
Bước 2: Muối làm mềm nước – vì sao không nên bỏ qua
Nước máy ở Hà Nội và nhiều nơi khác có độ cứng khá cao, chứa nhiều ion canxi, magie. Đun nóng lên, chúng bám thành cặn trắng trên ly, trên thanh nhiệt và vòi phun.
Máy rửa bát châu Âu thường có bộ làm mềm nước dùng hạt trao đổi ion. Muối chuyên dụng giúp "tái tạo" bộ hạt này để nó tiếp tục khử cứng nước. Cách làm:
- Tháo giỏ dưới, mở nắp ngăn chứa muối ở đáy máy.
- Lần đầu tiên, đổ thêm nước vào ngăn theo hướng dẫn trong sách của máy (thường chỉ cần làm một lần).
- Dùng phễu đổ muối rửa bát chuyên dụng đến khi đầy. Không dùng muối ăn vì có tạp chất và chất chống vón.
- Lau sạch muối rơi vãi, vặn chặt nắp rồi chạy ngay một chương trình.
- Cài đặt độ cứng nước trên máy theo hướng dẫn. Nếu không rõ độ cứng nước nhà mình, có thể hỏi bên lắp đặt hoặc dùng que thử.
Khi đèn báo hết muối sáng, chỉ cần bổ sung thêm.
Bước 3: Nước làm bóng và chất tẩy rửa
Nước làm bóng giúp nước trôi khỏi bát đĩa nhanh hơn ở lần tráng cuối, hạn chế vệt loang, đồ khô ráo hơn. Ngăn chứa nằm cạnh hộc đựng viên rửa trên cánh cửa. Đổ đến vạch, lau sạch phần tràn.
Viên, bột hay gel?
Bảng dưới giúp bạn chọn nhanh dạng chất tẩy rửa:
| Dạng | Ưu điểm | Lưu ý | Phù hợp |
|---|---|---|---|
| Viên rửa | Định lượng sẵn, tiện, ít rơi vãi | Khó chia nhỏ khi rửa ít đồ | Gia đình rửa đủ tải mỗi ngày |
| Viên đa năng (All in 1) | Gộp nhiều thành phần trong một viên, tiện cho người mới | Vẫn nên dùng muối khi nước cứng | Người muốn đơn giản hóa thao tác |
| Bột rửa | Chỉnh được lượng theo tải | Dễ đổ thừa hoặc thiếu | Rửa nửa tải, máy để bàn |
Với người mới, viên rửa là lựa chọn dễ làm quen vì không cần đong. Bạn có thể tham khảo viên rửa bát Finish Essential cho nhu cầu cơ bản, hoặc viên rửa bát Finish Ultimate Plus All in 1 nếu muốn dòng đa năng. Gia đình rửa máy hằng ngày có thể chọn túi lớn như viên rửa bát Finish Power All in One 94 viên để đỡ phải mua lại thường xuyên. Xem thêm các sản phẩm trong danh mục dung dịch vệ sinh nhà bếp.

Túi viên rửa bát cỡ lớn cho gia đình rửa máy hằng ngày
Lưu ý quan trọng: tuyệt đối không dùng nước rửa chén rửa tay cho máy rửa bát. Nó tạo rất nhiều bọt, có thể tràn ra sàn.
Bước 4: Xếp bát đĩa đúng cách
Xếp đúng quyết định hơn một nửa độ sạch. Nguyên tắc chung là mặt bẩn hướng về phía vòi phun, không để đồ che nhau.
Giỏ dưới
- Đĩa lớn, nồi, chảo, bát tô to. Đĩa xếp nghiêng, mặt quay vào giữa.
- Nồi kho cá, nồi luộc úp ngược để nước chảy hết.
Giỏ trên
- Bát ăn cơm, cốc, ly, hộp nhựa chịu nhiệt. Úp nghiêng để nước không đọng ở đáy bát.
Giỏ đũa thìa
- Đũa, thìa, dĩa cắm xen kẽ, đầu dính thức ăn hướng lên.
- Dao sắc để mũi hướng xuống hoặc đặt trên khay dao riêng nếu máy có.
Mẹo cho bữa cơm Việt: gạt bỏ xương, vỏ tôm, bã chè, cơm thừa vào thùng rác trước khi xếp. Không cần tráng sạch dưới vòi, nhưng nồi kho cháy hoặc nồi cơm đóng cháy thì nên ngâm nước ấm trước 15–20 phút.

Máy rửa bát độc lập 60 cm phù hợp gia đình đông người
Bước 5: Chọn chương trình rửa phù hợp
Đa số máy có các nhóm chương trình sau:
| Chương trình | Khi nào dùng | Ví dụ trong bếp Việt |
|---|---|---|
| Eco | Đồ bẩn bình thường, không vội | Bát đĩa sau bữa tối hằng ngày |
| Tự động (Auto) | Để máy tự cảm biến độ bẩn | Tải hỗn hợp bát, đĩa, cốc |
| Mạnh (Intensive) | Dầu mỡ nhiều, cặn bám | Nồi lẩu, chảo rán, nồi kho thịt |
| Nhanh (Quick/Short) | Đồ ít bẩn, cần dùng ngay | Cốc nước, đĩa hoa quả |
Chương trình Eco chạy lâu hơn nhưng tiết kiệm điện nước hơn. Theo thông tin nhà bán, mẫu Bosch SGS2ITW11E có 8 chương trình gồm Auto, Eco, Intensive, Short, Silent night và chương trình vệ sinh máy. Còn Beko DTC36810S là dòng để bàn 8 bộ bát đĩa, có các chế độ như Intensive, Eco, GlassCare và rửa sơ.

Máy rửa bát để bàn tiện cho gia đình 2–4 người
Những đồ không nên cho vào máy rửa bát
Hãy rửa tay những món sau:
- Đồ gỗ, tre: thớt gỗ, đũa tre, muôi gỗ dễ nứt, cong vênh, mốc. Xem thêm bài cách chọn thớt và vệ sinh thớt đúng cách.
- Nồi gang, chảo gang chưa tráng men: mất lớp dầu tôi, dễ gỉ.
- Dao sắc tốt: va đập và chất tẩy làm lưỡi nhanh cùn, cán dễ hỏng.
- Chảo chống dính: chỉ cho vào khi nhà sản xuất ghi rõ an toàn với máy rửa bát.
- Bình giữ nhiệt: dễ giảm khả năng giữ nhiệt.
- Đồ sứ vẽ tay, viền vàng, pha lê: dễ phai họa tiết, mờ bề mặt.
Khi nghi ngờ, hãy tìm ký hiệu "dishwasher safe" dưới đáy sản phẩm.
Bước 6: Vệ sinh lưới lọc và bảo dưỡng định kỳ
Lưới lọc ở đáy máy giữ lại vụn thức ăn. Nếu lưới tắc, nước bẩn quay vòng, bát rửa không sạch và máy có mùi, nhất là mùa nồm ẩm ở Hà Nội.
- Hằng tuần: xoay tháo cụm lọc, rửa dưới vòi nước, dùng bàn chải mềm chải sạch dầu mỡ. Lắp lại đúng khớp.
- Hằng tháng: kiểm tra lỗ tay phun, lau gioăng cửa.
- Định kỳ: chạy chương trình vệ sinh máy hoặc chương trình nhiệt độ cao không tải.
- Sau mỗi lần rửa: hé cửa một chút cho hơi ẩm thoát ra, hạn chế mùi.
Câu hỏi thường gặp
Dùng viên All in 1 rồi có cần muối và nước làm bóng nữa không?
Viên đa năng đã có thành phần hỗ trợ làm bóng, nhưng nếu nước nhà bạn cứng, vẫn nên dùng muối để bảo vệ bộ làm mềm và thanh nhiệt. Hãy làm theo khuyến cáo trong sách hướng dẫn của máy.
Rửa bằng máy có tốn nước hơn rửa tay không?
Máy rửa bát dùng lại nước tuần hoàn trong mỗi giai đoạn rửa, nên với tải đầy, lượng nước thường ít hơn rửa tay dưới vòi chảy liên tục.
Bát rửa xong vẫn còn vệt trắng là do đâu?
Thường do nước cứng mà thiếu muối, thiếu nước làm bóng hoặc cài độ cứng nước chưa đúng. Kiểm tra lại cả ba yếu tố này trước.
Chọn máy và vật tư rửa bát tại ASHOME
Bạn có thể xem các mẫu máy độc lập, máy để bàn trong danh mục máy rửa bát, sấy bát, cùng viên rửa, muối, nước làm bóng chính hãng. Đơn từ 1.000.000đ được miễn phí giao hàng.
ASHOME – hệ thống bán lẻ đồ gia dụng chính hãng. Xem trực tiếp sản phẩm tại showroom 14 Tưởng Dân Bảo, Thanh Liệt, Hà Nội hoặc nhắn Zalo/hotline 0901.215.215 để được tư vấn miễn phí.
0901.215.21508.1800.6088