
Freeship toàn quốc dh >1tr
Giảm 5% Đơn hàng từ 5 triệu
Giảm 10% Đơn hàng từ 10 triệu
Liên hệ CSKH : 08 1800 6088
Đặt hàng ngay : 0912 300 505
Email: ashomevietnam@gmail.com
Nhập khẩu chính hãng, giá tốt nhất
Đại lý cấp 1 được ủy quyền
Bảo hành, bảo trì sản phẩm nhanh
1 đổi 1 trong 15 ngày nếu lỗi do NSX
Xửng hấp Zwilling 20cm là phụ kiện hấp bằng thép không gỉ, được thiết kế để kết hợp với nồi có kích thước miệng tương thích nhằm chế biến thực phẩm bằng hơi nước. Với đường kính 20cm, chiều cao khoảng 10cm, sản phẩm phù hợp để đồ xôi, hấp bánh, rau củ, thịt, cá, hải sản và nhiều món ăn khác.
Theo thông tin được cung cấp, xửng sử dụng thép không gỉ 18/10, có thiết kế nhiều lỗ hấp nhỏ ở phần đáy để hơi nước đi từ nồi phía dưới lên khu vực chứa thực phẩm. Cấu tạo này cho phép nguyên liệu được làm chín bằng hơi nước thay vì ngâm trực tiếp trong nước.
Sản phẩm được giới thiệu gắn với các dòng xửng của Zwilling như Twin Nova. Tuy nhiên, nếu chưa có model/SKU cụ thể, nên xác nhận đúng dòng sản phẩm trước khi đăng Twin Nova như tên model chính thức.
Nếu đang tìm kiếm sản phẩm trong danh mục nồi hấp, người dùng có thể tham khảo Xửng hấp Zwilling 20cm tại Ashome với kích thước nhỏ gọn, chất liệu inox 18/10 và khả năng kết hợp cùng nồi 20cm tương thích.
Sản phẩm có đường kính 20cm, phù hợp với nhu cầu hấp lượng thực phẩm vừa phải trong gia đình.
Kích thước này có thể sử dụng để:
Đồ xôi
Hấp rau củ
Hấp khoai
Hấp ngô
Hấp thịt
Hấp cá
Hấp hải sản
Hấp bánh bao
Hấp dimsum
Hấp nhiều loại thực phẩm phù hợp khác
Khả năng chứa thực tế phụ thuộc vào chiều cao xửng, kích thước và cách bố trí nguyên liệu.
Theo thông tin được cung cấp, xửng có chiều cao khoảng 10cm.
Do dữ liệu sử dụng từ “khoảng”, đây nên được xem là thông số tham khảo thay vì kích thước chính xác tuyệt đối.
Chiều cao thực tế của đúng model nên được kiểm tra lại nếu cần cung cấp thông số kỹ thuật chi tiết trên website.
Xửng hấp Zwilling 20cm sử dụng inox 18/10 theo thông tin sản phẩm.
18/10 thường là cách mô tả hàm lượng danh nghĩa khoảng 18% crom và 10% niken trong loại thép không gỉ tương ứng.
Vật liệu này được sử dụng phổ biến trong nhiều dụng cụ nhà bếp nhờ khả năng chống ăn mòn tốt trong điều kiện sử dụng thông thường và thuận tiện cho việc vệ sinh.
Thông tin ban đầu mô tả sản phẩm có khả năng “chống gỉ sét”.
Cách diễn đạt phù hợp hơn là inox 18/10 có khả năng chống ăn mòn tốt trong điều kiện sử dụng thông thường.
Không nên quảng cáo rằng sản phẩm:
Không bao giờ gỉ
Không thể oxy hóa
Không thể ăn mòn
Không phản ứng với mọi chất trong mọi điều kiện
Bền vĩnh viễn
Môi trường sử dụng, hóa chất vệ sinh, cặn muối và cách bảo quản vẫn có thể ảnh hưởng đến bề mặt kim loại.
Inox 18/10 được sử dụng phổ biến cho dụng cụ nhà bếp, nhưng tuyên bố “không tương tác hóa học với thực phẩm ngay cả ở nhiệt độ cao” là một khẳng định tuyệt đối.
Cách mô tả thận trọng hơn là thép không gỉ 18/10 phù hợp với nhiều ứng dụng tiếp xúc thực phẩm khi được sử dụng đúng hướng dẫn.
Phần đáy xửng có nhiều lỗ hấp kích thước nhỏ.
Khi nước trong nồi phía dưới sôi, hơi nước đi qua các lỗ này và tiếp xúc với thực phẩm phía trên.
Thiết kế lỗ nhỏ hướng đến hai mục tiêu:
Cho phép hơi nước lưu thông.
Hỗ trợ hạn chế những nguyên liệu có kích thước phù hợp rơi xuống nồi phía dưới.
Khả năng giữ nguyên liệu vẫn phụ thuộc vào kích thước thực phẩm so với kích thước thực tế của lỗ xửng.
Khi hấp, thực phẩm không được ngâm trực tiếp trong nước mà được làm chín bằng hơi nóng.
Hơi nước từ phía dưới di chuyển lên thông qua các lỗ hấp và bao quanh nguyên liệu.
Để quá trình này diễn ra hiệu quả, người dùng không nên xếp thực phẩm quá kín khiến phần lớn lỗ hấp bị che hoàn toàn.
Theo thông tin sản phẩm, vành xửng được định hình để đặt lên nồi có kích thước miệng tương thích.
Khi lắp đúng, xửng nằm phía trên nồi trong khi nước sôi ở phía dưới tạo hơi.
Cấu tạo vừa vặn giúp hạn chế lượng hơi thất thoát không cần thiết ở khu vực tiếp giáp.
Tuy nhiên, không nên quảng cáo rằng xửng có thể giữ lại 100% hơi nước, bởi hơi vẫn cần thoát trong quá trình hấp.
Thông tin được cung cấp mô tả xửng phù hợp để đặt trên nồi có đường kính miệng 20cm.
Tuy nhiên, cùng một đường kính danh nghĩa không phải lúc nào cũng đảm bảo mọi loại nồi của mọi thương hiệu sẽ khớp hoàn toàn.
Độ tương thích còn có thể phụ thuộc vào:
Đường kính thực tế của miệng nồi
Thiết kế vành
Độ dày thành nồi
Hình dạng mép nồi
Cấu tạo của xửng
Nếu sử dụng với nồi khác dòng hoặc khác thương hiệu, nên kiểm tra độ vừa vặn thực tế.
Xửng được thiết kế theo dạng phụ kiện để kết hợp với nồi tương thích.
Điều này giúp người dùng tận dụng chiếc nồi hiện có làm khoang chứa nước thay vì cần một bộ nồi hấp hoàn chỉnh riêng biệt.
Khi không cần hấp, nồi phía dưới vẫn có thể sử dụng độc lập cho các nhu cầu nấu ăn thông thường.
Một trong những công dụng phổ biến của xửng là đồ xôi.
Khi đồ xôi:
Chuẩn bị và ngâm gạo nếp theo công thức.
Để gạo ráo phù hợp.
Cho nếp vào xửng.
Không nén lớp nếp quá chặt.
Đảm bảo có đường cho hơi nước lưu thông.
Theo dõi lượng nước trong nồi phía dưới.
Không để nồi cạn trong quá trình hấp.
Kết quả của món xôi phụ thuộc vào loại nếp, thời gian ngâm, lượng hơi, lượng nếp và thời gian hấp.
Mặc dù thông tin sản phẩm cho biết các lỗ hấp có kích thước nhỏ, chưa có số đo cụ thể của từng lỗ.
Do đó, nếu muốn đồ xôi trực tiếp mà không sử dụng vải hoặc phụ kiện lót, nên kiểm tra xem hạt nếp có khả năng lọt qua lỗ hay không.
Không nên cam kết mọi loại gạo nếp đều có thể đặt trực tiếp lên xửng.
Xửng có thể sử dụng để hấp nhiều loại rau củ như:
Bông cải
Cà rốt
Khoai
Bí
Ngô
Các loại rau phù hợp khác
Hấp giúp chế biến thực phẩm mà không cần ngâm nguyên liệu trực tiếp trong nước.
So với phương pháp luộc thực phẩm trong nhiều nước, hấp có thể giúp hạn chế sự hòa tan của một số thành phần vào nước nấu.
Tuy nhiên, không nên quảng cáo rằng phương pháp hấp:
Giữ nguyên 100% vitamin
Không làm mất dinh dưỡng
Luôn tốt hơn mọi phương pháp chế biến khác
Nhiệt độ và thời gian chế biến vẫn có thể ảnh hưởng đến thực phẩm.
Xửng Zwilling 20cm có thể sử dụng cho các phần thịt và cá có kích thước phù hợp.
Thời gian hấp phụ thuộc vào:
Loại thực phẩm
Độ dày
Kích thước
Khối lượng
Nhiệt độ ban đầu
Với thịt và cá, cần đảm bảo thực phẩm được làm chín phù hợp trước khi sử dụng.
Có thể sử dụng xửng để chế biến:
Tôm
Cá
Nghêu
Sò
Các loại hải sản có kích thước phù hợp
Không nên xếp nguyên liệu quá kín vì điều này có thể hạn chế đường lưu thông của hơi nước.
Kích thước 20cm cũng thuận tiện cho một lượng bánh vừa phải.
Có thể sử dụng để hấp:
Bánh bao
Há cảo
Dimsum
Một số loại bánh hấp khác
Nên chừa khoảng cách giữa những loại bánh có khả năng nở trong quá trình hấp.
Có thể sử dụng giấy hấp hoặc vật liệu lót phù hợp với công thức để hạn chế bánh bám vào bề mặt inox.
Xửng không tự tạo hơi mà cần kết hợp với nồi chứa nước phía dưới.
Trong quá trình hấp:
Kiểm tra lượng nước trước khi bắt đầu.
Không để nước chạm trực tiếp vào thực phẩm nếu công thức yêu cầu hấp bằng hơi.
Theo dõi lượng nước với món hấp lâu.
Không để nồi cạn nước khi vẫn đang gia nhiệt.
Nếu cần bổ sung nước, nên thao tác cẩn thận để tránh hơi nóng.
Hơi nước có thể gây bỏng nhanh.
Khi mở nắp hoặc tháo xửng:
Tắt hoặc giảm nhiệt trước.
Không đưa mặt trực tiếp phía trên xửng.
Mở nắp theo hướng hơi thoát ra xa người.
Sử dụng găng cách nhiệt nếu cần.
Chờ hơi giảm trước khi nâng xửng.
Phần kim loại của xửng cũng có thể rất nóng sau thời gian hấp.
Dữ liệu được cung cấp mô tả xửng có khả năng chịu nhiệt lên tới 250°C.
Thông số này nên được hiểu là mức chịu nhiệt được cung cấp cho sản phẩm/vật liệu xửng theo dữ liệu hiện tại.
Tuy nhiên, cần phân biệt khả năng chịu nhiệt của xửng inox với khả năng chịu nhiệt của toàn bộ bộ nồi khi kết hợp với các phụ kiện khác.
Ví dụ, nếu sử dụng cùng:
Nắp kính
Tay cầm bằng vật liệu khác
Phụ kiện silicone
Nồi có tay cầm nhựa
thì giới hạn nhiệt của cả bộ có thể thấp hơn.
Thông tin chịu nhiệt 250°C không nhất thiết đồng nghĩa sản phẩm được nhà sản xuất xác nhận oven-safe ở 250°C trong mọi cấu hình sử dụng.
Nếu muốn sử dụng xửng trong lò nướng, nên kiểm tra hướng dẫn của đúng model trước.
Đặc biệt, giới hạn của nồi và nắp đi kèm cần được xem xét riêng.
Thông tin ban đầu mô tả inox có khả năng chống cong vênh khi giãn nở nhiệt.
Có thể diễn đạt sản phẩm được thiết kế để duy trì kết cấu ổn định trong điều kiện sử dụng phù hợp.
Tuy nhiên, không nên cam kết rằng xửng:
Không bao giờ cong
Không thể biến dạng
Chịu được mọi mức nhiệt
Chịu được mọi va đập
Tác động cơ học mạnh và điều kiện nhiệt ngoài giới hạn thiết kế vẫn có thể ảnh hưởng đến sản phẩm.
Xửng được đặt phía trên nồi, không phải bộ phận trực tiếp tiếp xúc với mặt bếp trong quá trình hấp thông thường.
Do đó, khả năng sử dụng trên:
Bếp từ
Bếp gas
Bếp hồng ngoại
Bếp điện
chủ yếu phụ thuộc vào chiếc nồi phía dưới mà người dùng kết hợp với xửng.
Không nên quảng cáo xửng riêng lẻ là “dùng được mọi loại bếp” nếu mục đích sử dụng của nó là đặt trên một chiếc nồi khác.
Sau khi sử dụng:
Chờ xửng giảm nhiệt.
Loại bỏ thực phẩm còn lại.
Rửa bằng nước ấm và nước rửa chén phù hợp.
Làm sạch kỹ các lỗ hấp.
Sử dụng miếng rửa không quá thô.
Tráng sạch.
Lau khô trước khi bảo quản.
Các lỗ nhỏ nên được kiểm tra sau mỗi lần sử dụng để tránh cặn thực phẩm khô bám lâu ngày.
Nếu thức ăn bám vào các lỗ:
Ngâm xửng trong nước ấm.
Chờ cặn mềm.
Dùng bàn chải hoặc dụng cụ vệ sinh phù hợp.
Không dùng vật sắc nhọn cạy mạnh làm xước bề mặt.
Sau đó rửa và lau khô trước khi cất.
Sau quá trình hấp, nước ngưng tụ có thể để lại vệt trên bề mặt inox.
Nước có nhiều khoáng chất cũng có thể tạo cặn trắng.
Lau khô sau khi rửa giúp hạn chế những dấu vết này.
Đây không nhất thiết là dấu hiệu sản phẩm bị gỉ.
Thông tin được cung cấp hiện chưa xác nhận Xửng hấp Zwilling 20cm có thể vệ sinh bằng máy rửa bát hay không.
Do đó, không nên tự bổ sung thông tin dishwasher-safe nếu chưa kiểm tra hướng dẫn của đúng model.
Thông tin sản phẩm xác định Zwilling là thương hiệu Đức.
Điều này không tự động có nghĩa đúng chiếc xửng đang bán được sản xuất tại Đức.
Thương hiệu Đức và Made in Germany là hai thông tin khác nhau.
Nếu muốn đăng xuất xứ sản xuất, nên kiểm tra nhãn hoặc tài liệu của đúng sản phẩm.
Thông tin ban đầu đề cập sản phẩm “điển hình như dòng Twin Nova”.
Điều này chưa đủ để xác nhận chiếc xửng 20cm đang bán chắc chắn thuộc Twin Nova.
Do đó, nếu chưa có mã model hoặc bao bì xác nhận, tên sản phẩm chính nên giữ ở dạng:
Xửng hấp Zwilling 20cm
thay vì khẳng định:
Xửng hấp Zwilling Twin Nova 20cm.
| Thông số | Chi tiết |
|---|---|
| Thương hiệu | Zwilling |
| Thương hiệu | Đức |
| Loại sản phẩm | Xửng hấp |
| Đường kính | 20cm |
| Chiều cao | Khoảng 10cm theo thông tin cung cấp |
| Chất liệu | Thép không gỉ 18/10 |
| Thiết kế đáy | Nhiều lỗ hấp kích thước nhỏ |
| Cách sử dụng | Đặt trên nồi có kích thước miệng tương thích |
| Nồi kết hợp tham khảo | Nồi miệng 20cm phù hợp |
| Khả năng chịu nhiệt được cung cấp | Tới 250°C |
| Dòng Twin Nova | Cần xác nhận đúng model |
| Máy rửa bát | Chưa có thông tin xác nhận |
| Công dụng | Đồ xôi, hấp bánh, rau củ, thịt, cá, hải sản và thực phẩm phù hợp |
Để hoàn thiện thông tin sản phẩm trước khi đăng bán, nên kiểm tra:
Model/SKU chính xác
Có thuộc dòng Twin Nova hay không
Chiều cao chính xác
Đường kính ngoài thực tế
Đường kính phần tiếp xúc với miệng nồi
Trọng lượng
Độ dày inox
Kích thước lỗ hấp
Khả năng vệ sinh bằng máy rửa bát
Khả năng sử dụng trong lò nướng
Điều kiện áp dụng mức chịu nhiệt 250°C
Xuất xứ sản xuất
Các dòng nồi Zwilling tương thích chính thức
Việc xác nhận các thông số này đặc biệt hữu ích nếu muốn bán xửng như một phụ kiện thay thế hoặc bổ sung cho nồi Zwilling hiện có của khách hàng.
Xửng hấp Zwilling 20cm có những đặc điểm đáng chú ý gồm:
Thương hiệu Zwilling của Đức
Đường kính 20cm
Chiều cao khoảng 10cm theo thông tin cung cấp
Chất liệu inox 18/10
Thiết kế nhiều lỗ hấp nhỏ
Hỗ trợ hơi nước lưu thông qua thực phẩm
Có thể kết hợp với nồi 20cm có thiết kế miệng tương thích
Phù hợp để đồ xôi
Có thể hấp rau củ
Phù hợp hấp thịt và cá
Có thể hấp hải sản
Phù hợp hấp bánh bao, dimsum
Mức chịu nhiệt được cung cấp tới 250°C
Thiết kế bằng thép không gỉ thuận tiện cho việc vệ sinh và sử dụng thường xuyên
Xửng hấp Zwilling 20cm phù hợp với người dùng muốn tận dụng nồi có kích thước tương thích để bổ sung chức năng hấp mà không cần sử dụng một bộ nồi hấp riêng biệt.
Với đường kính 20cm, chiều cao khoảng 10cm và chất liệu inox 18/10, xửng có thể sử dụng cho nhiều món ăn như xôi, rau củ hấp, thịt, cá, hải sản, bánh bao và dimsum. Hệ thống lỗ nhỏ phía dưới tạo đường lưu thông cho hơi nước và hỗ trợ hạn chế những nguyên liệu có kích thước phù hợp rơi xuống nồi.
Sản phẩm được cung cấp mức chịu nhiệt tới 250°C, tuy nhiên cần kiểm tra hướng dẫn của đúng model nếu muốn sử dụng trong môi trường nhiệt độ cao hoặc trong lò nướng. Khi kết hợp với nồi, giới hạn nhiệt của nắp, quai và các phụ kiện khác cũng cần được tính đến.
Do đây là phụ kiện đặt phía trên nồi, người dùng nên kiểm tra đường kính và thiết kế miệng nồi thực tế thay vì chỉ dựa vào con số 20cm để đảm bảo độ tương thích.
Người dùng đang tìm kiếm xửng hấp Zwilling 20cm, xửng inox 18/10, xửng đồ xôi 20cm, xửng hấp bánh, xửng hấp rau củ hoặc xửng Zwilling Twin Nova 20cm có thể tham khảo sản phẩm tại Ashome, đồng thời kiểm tra đúng model nếu cần xác nhận sản phẩm thuộc dòng Twin Nova.
Reviews - Đánh giá Xửng hấp zwilling 20cm
0 đánh giá